Cara Membuat Kentang Spiral yang Gurih

Posted on

Kentang merupakan bahan makanan yang dapat menggantikan peran dari nasi. Hal ini dikarenakan dalam kentang memiliki kandungan karbohidrat yang cukup. Tak hanya itu, kentang juga dapat diolah menjadi beragam menu makanan, baik untuk makanan besar, camilan hingga menu pembuka. Kali ini resep jajanan akan menguraikan langkah-langkah tentang cara mmebuat olahan kentang spiral yang gurih dan renyah.

Sebelum mengolah kentang menjadi resep jajanan, Anda perlu mengetahui kandungan nutrisi dalam kentang yang terdiri dari vitamin dan mineral; merupakan sumber serat yang larut dan tidak larut; serta dapat membantu pencernaan dan berguna bagi pasien diabetes.

Cara Membuat Kentang Spiral yang Gurih

Untuk membuat resep jajanan berupa kentang spiral, Anda harus menyediakan beberapa bahan seperti:

Bahan-bahan

  • Kentang, pilih kentang jenis Dieng ataupun yang sejenis
  • Minyak Goreng
  • Saos
  • Bawang putih
  • Mayonise
  • Serbuk Bumbu Berasa, Anda dapat memilih variasi rasanya sesuai selera. (BBQ, Ayam Bawang, Original atau Sapi Panggang)

Langkah membuat

Resep jajanan yang terbuat dari kentang ini, dapat Anda buat dengan langkah sebagai berikut:

  1. Pertama, Anda harus menusuk kentang pada bagian tengah.
  2. Anda lalu harus mengiris kentang agar berbentuk spiral.
  3. Sebelum digoreng, rendam kentang dalam air dingin hingga kentang siap untuk digoreng
  4. Nyalakan api, letakkan penggorengan berbentuk kotak dan berikan minyak goreng secukupnya. Tunggu hingga minyak goreng panas
  5. Remukkan bawang putih, kemudian masukkan ke dalam air dingin dengan kentang. Lalu rendamlah sampai beberapa menit.
  6. Goreng kentang hingga warnanya berubah menjadi kecoklatan
  7. Tiriskan menggunakan tisu hingga siap dihidangkan.
  8. Berikan saos sebagai penyempurna hidangan Anda. Anda dapat memilih saos yang pedas ataupun saos tomat.
  9. Untuk membuat olahan ini tambah lezat, berikan sedikit mayonaise
  10. Lalu berikan garnish yang mendukung dan sajikan selagi hangat.

Yang perlu diperhatikan ketika mengolah kentang

Resep jajanan di atas cukup mudah dibuat. Namun, Anda perlu memerhatikan beberapa hal ketika mengolah kentang, yaitu:

  1. Anda harus mencuci kentang terlebih dulu sebelum memasaknya. Sebab kentang sering mengidap infestasi. Jika umbi kentang segar sudah dibersihkan, maka dapat dikonsumsi bersama-sama dengan kulit. Hal tersebut bertujuan untuk memperoleh manfaat berupa serat dan vitamin. Pastikan mencuci kentang secara menyeluruh.
  2. Anda dapat mengolah kentang dengan cara dikupas maupun dipotong. Kentang yang dikupas dan direbus dapat diolah menjadi beberapa ragam kreasi masakan seperti perkedel dan kuwe kentang.

Resep jajanan tersebut dapat digunakan sebagai camilan keluarga yang bersahabat. Selain bahan yang digunakan mudah diperoleh, harga kentang juga ekonomis. Jika Anda merasa artikel resep jajanan berikut bermanfaat bagi Anda, maka lakukan gerakan like dan share. Agar bermanfaat bagi yang lain.